Holunderblüetä-Gelée 230 ml
Mit der weissen Blüte des heimischen Schwarzen Holunders beginnt der Frühsommer und damit die lichtdurchflutende Jahreszeit. In der germanischen Mythologie wurde der Holunder durch die Namensverwandtschaft mit Holda bzw. Holla – die Strahlende – als Baum der Frau Holle und heiliger Hausbaum verehrt. Ebenso in der keltischen Mythologie galt er zudem als Schutzbaum gegen böse Hexen, garstige Geister und schwarze Magie. Deshalb war es unter Strafe verboten, einen Holunder zu fällen. «Vor dem Hollerbusch soll man den Hut ziehen», sagt man folglich im Volksmund. Und das ist alles andere als weit hergeholt. Denn wer selbst einen Holunder im Garten hat, ihn beobachtet und kennt, wird sich tatsächlich vor ihm verneigen.
Der Holunder ist nicht nur ein Insektenmagnet und Multitalent, sondern eine wahre Augenweide, besonders zur Blütenzeit. Seine unzähligen, winzig weissen Blüten mit ihren auffällig gelben Staubfäden sowie -beuteln duften unwiderstehlich und schmecken als Aufstrich noch umwerfender, beinahe unirdisch. Das helle, liebliche und intensiv blumig-süsse Aroma von Ivana's Holunderblüetä-Gelée erinnert an zauberhafte Sonnentage und romantische Picknicke in elfischen Gärten, wo die Zeit stehenbleibt.
Mehr über Holunderblüten und essbare Blüten erfahren.
Zutaten und Herstellung
50% Bio-Kristallzucker, 48% Wasser (Holunderblütenauszug), 2% Bio-Geliermittel vegan
Versandinformationen
Die Lieferung erfolgt ausschliesslich innerhalb der Schweiz. Die Versandkosten werden zusätzlich verrechnet. Es gelten die allgemeinen Preise der Schweizerischen Post: Brief-Standardversand B5 bis 100 g, CHF 1.00 und ab 100 bis 250 g, CHF 1.20 / Paket-Standardversand bis 2 kg, CHF 8.50, ab 2 bis 10 kg, CHF 11.50, ab 10 bis 30 kg, CHF 20.50. Bei Versänden über 10 kg empfehle ich, die Ware abzuholen. Je nach Gewicht, Aufwand und Verpackungskosten kann eine spezielle Abmachung getroffen werden.
Rückgabebedingungen
Gemäss AGB: Rücksendungen an Ivana’s Einmacherei erfolgen auf Rechnung und Gefahr des Kunden. Der Kunde hat die Waren originalverpackt, komplett und zusammen mit dem allfälligen Lieferschein und einer ausführlichen Beschreibung der Mängel an die von Ivana’s Einmacherei angegebene Rücksendeadresse im Impressum zu schicken.
Umgang und Lagerung
Im Trockenen und Dunkeln lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.